náš příběh.....

..... se začal psát v létě roku 2000. Otevřeli jsme Hobita. Původně zamýšlený klub pro kámoše vzal brzy za své, a záhy začala chodit i veřejnost. Mít na čepu pivo "odjinud" bylo v té době troufalé, ale troufalejší bylo čepovat pivo nefiltrované, zakalené....... :o))). Pivovar Bernard se zhostil své úlohy skvěle, a my se začali potýkat s realitou tehdejší doby. Nějaký čas to trvalo, ale podařilo se nám prolomit ledy a pivaři přišli. A to byl teprve začátek. 

Zásadní milník, rok 2007, a vznik minipivovaru v suterénu pod Hobitem. Vznik pivní značky Qásek a postupně přibyli Hejkal, Firedog, Blackdog.

Další důležitý okamžik, rok 2013, rozšíření kapacity minipivovaru a nová varní sestava. 

V současnosti disponujeme pětiset litrovou varnou a kapacitou sklepa 12000 hl. Naše pivní portfolio nabízí během roku stálice - světlé ležáky, sezonně množinu ejlů a pšendu, a nárazově polotmavé a tmavé varianty ležáků nebo ejlů, případně rauchbier, stout, porter a další.....